Le Moissonnier: Geschichten aus Kölns Zwei-Sterne-Restaurant

Shownotes

Vincent Moissonnier betreibt in Köln das Zwei-Sterne-Restaurant „Le Moissonnier“.
Im Podcast mit Joachim Frank plaudert der Gastronom über Trends seiner Branche, Bewertungen auf Online-Portalen sowie seine schönsten und schrecklichsten Erlebnisse mit Gästen.
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